Полезные и простые салатики для похудения

В преддверии пляжного сезона многие люди начинают задумываться о том, как бы подготовиться к лету и выглядеть хорошо в легких нарядах. Очень часто процесс примерки летней одежды – сложное мероприятие, поскольку после новогодних праздников и зимнего периода вес человека немного увеличивается. Это ваш случай? Тогда наверняка вы ищете подходящую диету, чтобы привести себя в форму. В данной статье мы рассмотрим салаты для похудения, которые прекрасно дополнят любую систему питания и обогатят организм витаминами.

В погоне за красивым телом, помните, что здоровье превыше всего. Именно поэтому диетические салаты для похудения на основе овощей или фруктов – наш выбор.

Легкие салаты

Если вы ищете самые популярные и лучшие рецепты салатов, которые содержат минимум калорий и помогут вам похудеть, то приведенные ниже рецепты должны вас заинтересовать.

1. Весенний салат. Для его приготовления потребуются два средних томата, один огурец и два болгарских перца. В качестве заправки используется столовая ложка оливкового масла. Нарезанные овощи следует посолить и заправить маслом, после чего блюдо перемешивается. Не бойтесь оливкового масла. Оно очень полезное и содержит уйму витаминов. Если вы все равно опасаетесь жиров из масла, то его можно заменить на натуральный обезжиренный йогурт.
2. Морковно-яблочный. Такой салат – отличное решение для позднего вечера или полуденного перекуса. Он прекрасно утоляет голод и насыщает организм полезными элементами. Для его приготовления нужна одна морковка и одно яблоко. Эти два ингредиента натираются на терке и перемешиваются. Заправлять блюдо не нужно. В качестве заправки используется яблочный сок, который выделится из фрукта в момент его измельчения.
3. Легкий. Для этого салата потребуются 4 перца болгарских (2 красных и 2 зеленых), 2 корня сельдерея и 3 яблока среднего размера. Эти ингредиенты измельчаются: яблоки – кубиками, красный перец и сельдерей – половинчатыми кольцами, зеленый перец – соломкой. Заправляется салат или оливковым маслом, или натуральным йогуртом.
4. Огуречный. Данный рецепт позволит вам создать блюдо с отрицательной калорийностью, если вы будете использовать обезжиренный натуральный йогурт для заправки вместо оливкового масла. Итак, вам потребуются 4 средних огурца, которые следует нарезать тонкими кружками. Для заправки также можно выбрать лимонный сок.
5. Брынза и томаты. Такой вариант салата подойдет тем людям, которые занимаются спортом, поскольку брынза богата белками, которые необходимы для сохранения мышечной массы. Если же вы выберите обезжиренную брынзу, то блюдо получится диетическим и легким. Итак, вам потребуются: 100 грамм брынзы и 5 средних помидоров. Томаты нарезаются кружками, а брынза кубиками. Заправляется салат маслом или йогуртом. Также можно попробовать для заправки бальзамический или яблочный уксус.
6. Морепродукты. Ищете рецепты блюд с содержанием белка? Тогда этот салатик с морепродуктами – то, что нужно. Его плюс – низкокалорийность морепродуктов и минимальное содержание жиров. Для приготовления блюда вам потребуются: 200 грамм креветок или тушка кальмара, один большой огурец и соевый соус для заправки. Также можно добавить твердый сыр. Но если вы на строгой диете, то этого делать не нужно.
7. Фасоль и курица. Еще один вариант салата с высоким содержанием протеинов – фасолевый с курицей. Чтобы приготовить его, вам потребуются следующие ингредиенты: 200 грамм вареной фасоли, 300 грамм отварного куриного мяса, 2 яйца (сваренных вкрутую), репчатый лук (ошпаренный для удаления запаха и резкого вкуса). Выбирая курицу, отдайте предпочтение грудкам. В этой части курицы содержится минимум жиров, если удалить кожицу. Для салата курица и яйца нарезаются кубиками, лук – колечками. Все ингредиенты смешиваются и заправляются нежирным йогуртом.
8. Редька. Рецепты такого блюда – разные. Мы рассмотрим диетический вариант. Для его приготовления потребуется редька (очищенная и замоченная на 20 минут в холодной воде), лук, уксус. Редька натирается на терке, лук нарезается колечками. Эта смесь заправляется приправами и поливается уксусом. Также овощные салаты такого типа можно заправить маслом.
9. Моцарелла и томаты. Если выбрать моцареллу с пониженным содержанием жиров, то получится диетическое блюдо. Ингредиенты: 5 томатов, 100 грамм моцареллы, базилик, оливковое масло. Томаты нарезаются кружками, также оформляется и моцарелла. Сверху салат посыпается базиликом и заправляется оливковым маслом. Заменить можно бальзамическим уксусом.

Все эти рецепты позволяют приготовить диетические блюда, которые не нанесут никакого вреда вашей фигуре. Кроме того, овощные салаты такого типа можно употреблять и в период диеты. Следуйте в точности рекомендациям – и у вас получится вкусное и легкое блюдо.

Что касается заправки, то, если вы опасаетесь использовать масло, то отдайте предпочтение яблочному или бальзамическому уксусу или же натуральному обезжиренному йогурту. Также есть различные рецепты диетических заправок для салатов. Лучшие из них базируются на смешивании йогурта с петрушкой и\или укропом. Заправлять овощные блюда таким соусом – вкусно и минимально по калориям.

Салаты для очищения организма

Очень важная и нужная категория салатов, используемых в период диеты, – очистительные. Такие блюда помогают вывести из организма шлаки и очистить кишечник. Это салат «метелка» для похудения.

У него есть несколько версий приготовлений:

1. Стандартный рецепт. Для приготовления данного блюда вам потребуется сырая свекла, капуста, морковь, зелень. Капуста, свекла и морковь смешиваются в одинаковых пропорциях: морковь и свекла натираются на терке, капуста – шинкуется. Заправляется блюдо лимонным соком и нерафинированным подсолнечным маслом.
2. С черносливом. В данном случае салат щетка для похудения готовится также. Только добавляется в блюдо еще и измельченный чернослив.
3. С луком и сухофруктами. Для данного блюда потребуются несколько кислых яблок (натертых на терке), такое же количество моркови (тоже на терке натертой), ошпаренная луковица (нарезанная полукольцами), распаренные в горячей воде чернослив и курага, немного зерен граната и клюквы. Данное блюдо заправляется обезжиренным натуральным йогуртом.

Плюсов у данного блюда огромное множество. Но помните, что он не рекомендован людям с диабетом, язвами, гастритом, заболеваниями желчного пузыря и поджелудочной железы, а также в период лечения антибиотиками.